数字化拓宽贵州山乡特色食品“出山路”
2023-07-09 14:48:39
来源：东方资讯
建设中的中国联通贵安云数据基地（二期）项目。
新华社贵阳7月9日电（记者向定杰）扁球形小果子、外皮密生针刺，有点像微型菠萝——这一生长在深山的小野果名叫刺梨，维C含量很高，贵州民间有“刺梨上市，太医无事”的说法。
【资料图】
良好的生态环境造就了贵州众多特色风味食品。如今，在数字化的助力下，这些土特产的“出山路”越来越宽阔。
这两天，在贵州省贵定县沿山现代农林科技产业示范园区，山坡上的刺梨已经挂果。在山下，一家专业从事刺梨汁的企业也在优化升级。
“无数据不管理、无数据不决策、无数据不运营”，走进贵州山王果健康实业有限公司5G智慧工厂，一条标语十分醒目。
“我们厂房内有26个基站，5G信号覆盖整个工厂。”公司信息化团队负责人王海说，建设5G智慧工厂有效破解了过去设备状态不透明、食品生产无法追溯、能耗统计无法实时监管等痛点。
工作人员在中国联通贵安数据中心微模块机房进行巡检。
在生产区的一块大屏上，实时呈现着从刺梨原果进厂称重质检到原果清洗压榨、从刺梨汁沉淀储存到包装销售等环节的情况。
“整个数字化改造花费为数百万元，预计5年左右可以收回成本。”王海表示，通过建设5G智慧工厂，产能提升了5倍，良品率提高10%。
信息技术除了赋能生产端，销售场景也有大量应用。
在位于贵州贵安新区的中国联通贵安云数据中心机房内，24小时不停运转的服务器嗡嗡作响。
中心建设客响团队负责人梁明说，在入驻的20多家客户中，包括了贵州茅台集团，其上线运行的“i茅台”APP，注册用户超过4000万，高频并发的业务背后正是当地数据中心在做底层支撑。
工作人员在中国联通贵安数据中心对微模块机房运行状态进行巡检。
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