世界微动态丨牛肉饼的制作方法图解_牛肉饼的制作方法
2023-05-01 20:37:17
来源：互联网
1、前言老家的邻居是杀牛卖牛肉的，所以每次回家都会有新鲜的牛肉吃，当然肯定要做牛肉饼来吃，加上家乡产的大葱，这就是日思夜想的味道，家的味道。
2、材料主料：牛肉250g、面粉300g、大葱100g；辅料：料酒适量、盐适量、五香粉适量、香油适量、姜末适量牛肉饼1原料备用。
(资料图)
3、2牛肉剁碎。
4、3大葱切碎，生姜切末。
5、4牛肉馅加入所有“调料”。
6、5搅拌均匀。
7、6面粉加水揉成面团。
8、7盖上保鲜膜醒30分钟后，分成小剂子。
9、8擀成圆片。
10、9加入适量的内馅。
11、10像包子那样包入拌好的牛肉馅。
12、11把包子反扣在板上，按扁即成肉饼。
13、12做好所有的肉饼。
14、13平底锅倒入适量的油，稍热后放入肉饼。
15、14慢煎到两面金黄。
16、小贴士中小火慢煎。
本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。
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